Höstlov och Rågscones

Älskar att kunna vara ledig och hemma med barnen. Då jag jobbar varannan helg har jag ju inte förmånen så ofta som när man jobbar dagtid. Nu passade jag på att ta semester tor/fre och det ska bli så skönt.

Började dagen med rågscones till frukost jätte gott tyckte barnen och även L:S kompis som sovit över inatt.

Rågscones 

6 stycken 

5 dl rågsikt

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 tsk flytande honung

50 g smör

1 1/2 dl filmjölk

1 dl russin

Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop de torra ingredienserna med honungen och smöret. Tillsätt filmjölk och russin. Knåda lätt ihop alltsammans till en deg och forma till 6 jämnstora scones. Lägg de på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen ca 12-15 minuter.

Varsågod och njut!!