Äppelpaj

Socker ät egentligen ett överflöd, det går verkligen att göra jätte smaskigt fika utan. 

6-8 portioner

3 äpplen

Kanel och kardemumma efter eget tycke

75 gram smör

2 dl fiberhavregryn

1 dl hasselnötsmjöl 

2-3 msk honung

1 nypa flingsalt

Skiva äpplena tunt och lägg i en smord pajform. Pudra över kanel och kardemumma. Nyp ihop mjöl med havregryn, mjöl, honung och flingsalt i en bunke och häll sedan på äpplena. Grädda i ugnen på 175 grader ca 30 minuter. 

Servera med tex vispad mellangrädde smaksatt med vaniljpulver.

Helt godkänt till och med av sonen :-D

P&K